Mészáros Gabriella - Sánta Zoltán
Bortanönyv I. - a világ borai

Globális látásmód térképekkel, földrajzzal, történelemmel, éghajlati tényezőkkel, gasztronómiával, több mint 620 oldalon.
A borvilág átfogó, rendszerezett , naprakész ismerete.
Kiadó: Bormatura Kft.
Megrendelhető:Dél-Alföldi Borsuli
E-mail: Ez az email cím védett a spam robotoktól. Bekapcsolt JavaScript szükséges a megtekintéséhez.
Tel.:+36 30 2077 859;  +36 70 6020 770
Beiratkozott hallgatóknak: 7 000.- Ft.

Mészáros Gabriella - Rohály Gábor - Nagymarosy András
Bortanönyv - a Kárpát-medence borai II.

Kárpát-medence és Magyarország átfogó, naprakész borismerete , a bor tudománya, geológia, biológia, kémia, fizika, filozófia, történelem.
Kiadó: Bormatura Kft
Megrendelhető:Dél-Alföldi Borsuli
E-mail: Ez az email cím védett a spam robotoktól. Bekapcsolt JavaScript szükséges a megtekintéséhez.

Tel.:+36 30 2077 859; +36 70 6020 770
Beiratkozott hallgatóknak: 6 000.- Ft

Rohály - Mészáros
Borkalauz 2010-2011

A Rohály-Mészáros szerzőpáros 16. éve adja ki minden évben a Borkalauzt.

Megvásárolható a kiadónál és a nagyobb könyvesboltokban.

Kiadó: AKó Gasztrinómiai Tanácsad és Kiadó Kft.
1026 Budapest, Pasaréti út 14. fsz.
megrendelhető: Ez az email cím védett a spam robotoktól. Bekapcsolt JavaScript szükséges a megtekintéséhez. , +361 202 2886

Rohály - Mészáros
Wineguide Hungary 2010-2011

A Rohály-Mészáros szerzőpáros 16. éve adja ki minden évben a Borkalauzt.
2006 után a 2010-2011-es kiadás angol nyelven is megjelenik 2010. decemberében.

Magyar borokról angolul - Vinoport
Megvásárolható a kiadónál, és a nagyobb könyvesboltokban.
Kiadó: Bormatura Kft.
1026 Budapest, Pasaréti út 14. fsz.
megrendelhető: Ez az email cím védett a spam robotoktól. Bekapcsolt JavaScript szükséges a megtekintéséhez. , +361 202 2886

dr Prónay Bence - Borjogi alapismeretek

A könyv a borjog alapvető közösségi és hazai szabályait dolgozza fel kézikönyvszerűen. A könyv szerkezete a vonatkozó fogyasztóvédelmi alapokra épül és a bor elkészítésének folyamatához kötődő szabályokat veszi sorra a szőlőültetvénytől a bor forgalmazásáig. A könyv elsődleges célja, hogy olvasói rendszerében lássák az alkalmazandó borjogi szabályokat, valamint, hogy könnyen értelmezhető és kezelhető kézikönyvként segítse a borászok munkáját, ismeretterjesztőként szolgáljon a tanulni vágyók számára
Megvásárolható: a Borkollégiumban
Kiadó: Dialóg Campus Kiadó
megrendelhető: Ez az email cím védett a spam robotoktól. Bekapcsolt JavaScript szükséges a megtekintéséhez. , +361 202 2886

Looking behind the label (WSET Level 2)
Looking behind the label - munkafüzet (WSET Level 2)
Was das Etikett verrat (WSET Level 2)
Was das Etikett verrat - munkafüzet (WSET Level 2)

Exploring the world of wines and spirits (WSET Level 3)
Exploring the world of wines and spirits - munaküzet(WSET Level 3)
Alles über Wein und Spirituosen (WSET Level 3)
Alles über Wein und Spirituosent - munkafüzet (WSET Level 3)